Eseménynaptár

Válaszd ki a számodra megfelelő napot, és nézd meg az eseményeket

Nem találsz egy boros eseményt? Van olyan esemény amit feltöltenél? Kattints ide és segítünk!

BORPÁRBAJ - Interaktív boros játék - nem csak borkedvelők részére

Szervező:
🤍 Kóstolom WineBarBuda

Somló "nagymestere" Spiegelberg István borai és története

2024 Május 8. Szerda 19:00 Előadó: Spiegelberg István JEGYEK - Ide kattintva elérhető Helyszín: Kóstolom Borbár, Budapest, II Istvánt nagyon régóta ismerjük, közel 20 éve és rengeteg történetünk van Vele, talán az egyike voltam azoknak a hazai kereskedőknek, akik nagy elhivatottsággal kezdtünk el foglalkozni a nagyon különleges és abszolút "out of the box" boraival még a 2000-es évek elején. Örülök, hogy most Budán mutathatjuk be különleges borait a Kóstolomban és várjuk Istvánt nagy szeretettel, izgalmas este lesz, az biztos. Minden határt feszeget, amit csak lehet, nem ismer lehetetlent és talán ennek is köszönheti hogy a világ 100 legjobb borászata közé is beválasztotta a világ egyik legnagyobb presztizsű borszaklapja a Wine and Spirit Magazin és a 2010-es (amúgy nagyon nehéz évjárat) Juhfarkját pedig szintén a 100 legjobb bor közé ugyanez a magazin.  Hogy miért Mordor és mi köze van Istvánnak, vagy ahogy csak mi hívjuk szakmán belül Spiginek Darth Vederhez, eláruljuk a kóstolón ha eljöttök. :-) Nem érdemes kihagyni. Borsor: Natur Juhfark 2021 Chardonnay 2021 Furmint 2021 Hárslevelű száraz 2021 Hárslevelű félszáraz 2021 Hárslevelű félédes 2021 Hárslevelű 2020 Hárslevelű 2013
Tovább olvasom →
Kiemelt

Somló "nagymestere" Spiegelberg István borai és története

2024. május

8

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
🤍 Kóstolom WineBarBuda

Borpárbaj különkiadás - Syrah vagy Shiraz VS. a "Nagyvilág"

Syrah, vagy Shiraz „Borpáraj" Egy izgalmas Syrah borsort mérük össze a nagyvilággal egy izgalmas kóstoló keretén belül Április 17-én. - Kóstoljunk vakon és párban, fókuszban egy nemzetközi Syrah merítés, párba állítva "nagyvilági" borokkal. A kóstolót Hegyi Gábor tartja Hol és mikor? 2024.04.17 19:00 - 22:00 Kóstolom WineBar Buda, 1024 Budapest, Káplár utca 19. Jegyek az eseményre: https://kostolomborkereskedes.hu/esemenyek/226/borparbaj-kulonkiadas-syrah-vagy-shiraz-vs-a-nagyvilag Syrah borsor: Kilikanoon Shiraz vs. ? Steigler Pincészet Syrah   vs. ? Kleine Zalze Shiraz  vs. ? Cuilleron Syrah  vs. ? Yamantiev’s Syrah  vs. ? Az syrah érkező borsor mellé párosítunk stílusban és hangulatban hasonló izgalmas borokat nemzetközi vizekről. A fenti sor biztosan jelen lesz, a borpárok másik felét a helyszínen fedjük csak fel egy interaktív játékos kóstoló keretein belül. A borok felfedése előtt telefonos applikáció segítségével lehet tippelni a fajtákra és egyéb kérdésekre, aki a legjobban tippel, a végén egy palack bort nyerhet. Ár: 17.900,- Ft Borsor: 10 bor a megadott tematikában, ami mind különleges és számunkra izgalmas, rögzített árkategóriákban.
Tovább olvasom →

Borpárbaj különkiadás - Syrah vagy Shiraz VS. a "Nagyvilág"

2024. április

17

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
🤍 Kóstolom WineBarBuda

Borpárbaj külökiadás - Olaszország VS. a "Nagyvilág"

Olasz „Borpáraj" Olaszország borit mérjük össze a nagyvilággal egy izgalmas kóstoló keretén belül március 27. - kóstoljunk vakon és párban, fókuszban Olaszország különleges borai, párba állítva "nagyvilági" borokkal. Hol és mikor? 2024.03.27 19:00 - 22:00 Kóstolom WineBar Buda, 1024 Budapest, Káplár utca 19. Jegyek az eseményre:  https://kostolomborkereskedes.hu/esemenyek/225/borparbaj-kulokiadas-olaszorszag-vs-a-nagyvilag A kóstolót Hegyi Gábor tartja Olasz borsor: 1-2.  Carpene Malvolti Prosecco vs. ? 3-4. Tenuta Mokarta Grillo DOC 2022 vs. ? 5-6. Cantine Forno Code di Volpe Donna Carolina 2022 vs. ? 7-8. Tenuta Mokarta Periccone Talia 2022 vs. ? 9-10. Collemattoni Rosso di Montalcino 2020 vs. ? Az olaszországból érkező borsor mellé párosítunk stílusban és hangulatban hasonló izgalmas borokat nemzetközi vizekről. A fenti sor biztosan jelen lesz, a borpárok másik felét a helyszínen fedjük csak fel egy interaktív játékos kóstoló keretein belül. A borok felfedése előtt telefonos applikáció segítségével lehet tippelni a fajtákra és egyéb kérdésekre, aki a legjobban tippel, a végén egy palack bort nyerhet. Ár: 11.900,- Ft Borsor: 10 bor a megadott tematikában, ami mind különleges és számunkra izgalmas, rögzített árkategóriákban.  
Tovább olvasom →

Borpárbaj külökiadás - Olaszország VS. a "Nagyvilág"

2024. március

27

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
🤍 Kóstolom WineBarBuda

Vulkanikus borok hazánkban - Badacsony mikrorégiói: Csobánc, Tóti-hegy Szik Mátyással

Időpont: Március 26. Kedd. Ker. Káplár utca 19. Előadó: Szik Mátyás Örökös sommelierbajnok – Borászati szaktanácsadó Borászvendégeink: Illés Dávid és Illés Anita (Illés borászat) Helyszín: Kóstolom Borbár, Budapest, II Téma: Vulkanikus borok hazánkban I Badacsony mikrorégiói: Csobánc, Tóti-hegy és egy Hungarikum, a kéknyelű története 4 borászat bemutatkozik boraival Borsor: Illés Borászat Olaszrizling Napkő 2021 Sabar Borház Kéknyelű 2022 Sabar Borház "2683" Rajnai Rizling  2022 Villa Tolnay Borház Rajnai Rizling* 2022 Illés Borászat Kékfrankos 2021 Villa Tolnay Borház Cabernet franc Illés Borászat Cabernet franc 2021
Tovább olvasom →

Vulkanikus borok hazánkban - Badacsony mikrorégiói: Csobánc, Tóti-hegy Szik Mátyással

2024. március

26

  • 19:00 - 20:30
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
🤍 Kóstolom WineBarBuda

Kóstolom Borklub - Spanyol meló 2024.03.13. 19:00

Fedezzük Fel Együtt Spanyolország Rejtett Kincseit: Újra BorKlub a Kóstolomban Amikor Spanyolország területére lépünk, még ha csak gondolatban is, érezhetjük a kultúrális sokszínűséget és a gasztronómia és borok jelentős szerepét. A flamenco ritmusai, az életigenlő emberek, a káprázatos építészet, és természetesen, a gasztronómia világa mind hozzájárulnak ahhoz az élményhez, amely Spanyolországot olyan egyedülállóvá teszi. Azonban egy dolog van, ami különösen kiemelkedik ebben a sokszínű kulturális palettában: a spanyol borok világa. Hol és mikor? 2024.03.13 19:00 - 22:00 Kóstolom WineBar Buda, 1024 Budapest, Káplár utca 19. Jegyek az eseményre: https://kostolomborkereskedes.hu/esemenyek/223/kostolom-borklub-spanyol-melo-2024-03-13-19-00 A Spanyol Borok Különleges Univerzuma Spanyolország nem csak területileg Európa egyik legnagyobb országa, hanem a borászat terén is óriási a sokféleség. Minden régió, minden tájegység valami újat és izgalmasat kínál a borok szerelmeseinek. Éppen ezért rendkívüli öröm számomra, hogy bejelenthetem: március 12-én egy különleges esemény keretében lehetőség nyílik megismerni és megkóstolni Spanyolországból 3 borászat borait. A Kóstoló, Ahol Tényleg Minden a Borokról Szól Az esemény egy igazán intím hangulatú kóstoló, ahol 12  résztvevő kap lehetőséget arra, hogy közelebb kerüljön Spanyolország 3 választott borászatához.  Celler de L'Era - Organic Winery – D.O. Montsant: Az organikus borászat szerelmeseinek kötelező állomás. A Montsant régió szívében található pincészet fenntartható módon, a természet tiszteletben tartásával készíti el csodálatos borait. A Panches – Vinos De Madrid D.O.: Madrid környéki borok, amelyek megmutatják, hogy a spanyol főváros környéke is rejteget izgalmas borászati kincseket. Marqués de Berol SL. Corella, Spain: A Navarra régióban található pincészet a hagyományos borászati technikák és a modern innovációk tökéletes ötvözetét kínálja. Összesen 15 különleges spanyol fehér és vörösbort kóstolhatunk meg. Miért Érdemes Részt Venni? Ez az esemény több, mint egy egyszerű bor kóstoló. Ez egy utazás, egy kalandozás Spanyolország szívébe, ahol a borokon keresztül ismerhetjük meg az ország lelkét, történelmét, és kultúráját. Az esemény különlegességét nem csak a kiválasztott borok, hanem a szűkös létszám is adja. Egy intim, 12 fős társaságban minden résztvevő személyes figyelmet kap, és valódi beszélgetések szövődhetnek a borok, a borászatok és Spanyolország titkairól. Az Early Bird Ár és a Jegyek Az early bird jegyek jegyek 15.900,- Ft-os áron elérhetőek el 2024.02.28 23:59-ig, amely magában foglalja a 15 féle bor kóstolását és egy kis antipast tálat. A normál ár 19.900,- Ft, így érdemes mielőbb lecsapni a korlátozott számú helyekre. Várjuk szeretettel március 13-án, hogy együtt fedezhessük fel Spanyolország varázslatos borainak titkait!
Tovább olvasom →

Kóstolom Borklub - Spanyol meló 2024.03.13. 19:00

2024. március

13

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19,
Szervező:
🤍 Kóstolom WineBarBuda

NŐNAPI KÓSTOLÓ kötetlen asztalfoglalással Március 8-9.

NŐNAPI KÓSTOLÓ ára 1 fő részére ínycsiklandó falatokkal Lepd meg párod egy romantikus borkóstolóval, vagy gyertek el többen akár közösen Nőnapot ünnepelni. A tökéletes Nőnapi kóstolóhoz 5 tételes borsort állítottunk össze, melyhez kísérőként egy ínycsiklandó antipasti tálat is készítünk, minőségi alapanyagokból, kézműves sajtokkal és prémium minőségű sonkával, szalámival, olivabogyóval, desszertként pedig macaronnal kedveskedünk. Hol és mikor? 2024.03.08 - 2024.03.09 Kóstolom WineBar Buda, 1024 Budapest, Káplár utca 19. Jegyek az eseményre: https://kostolomborkereskedes.hu/esemenyek/222/nonapi-kostolo-kotetlen-asztalfoglalassal-marcius-8-9 🍷Borsor: (5x0,75dl) /fő   Wildbacher Brut Rosé Spumante Domäne Wachau Terassen Riesling 2021 Babich Organic Wines Sauvignon Blanc 2022 Balla Géza Fekete leányka 2020 Pajzos Late Harvest Hárslevelű 2015 🧀Étel: Antipasti-tál (1 fő részére) –––––– Az ajánlat 1 fő részére A nőnapi hétvégén pénteken, vagy szombaton váltható be, előzetes asztalfoglalással! Asztalfoglalás pontosításához, kérjük vedd fel velünk a kapcsolatot elérhetőségeink egyikén: 👉 +36 1 443 3717 👉 borbar@kostolom.hu 👉 Online asztalfoglalás 
Tovább olvasom →

NŐNAPI KÓSTOLÓ kötetlen asztalfoglalással Március 8-9.

2024. március

8-9

  • 00:00 - 00:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
🤍 Kóstolom WineBarBuda

Random Trip vol. I. - Különleges borsor Március 6-án.

Egyedülálló Borélmény: Fedezd fel az 5 Különleges Butikborászat Rejtett Kincseit! Limitált palackszámmal kóstolható az alábbi borsor. A kóstolóra elég megvennetek a jegyet és jelezni, hogy mikor jöttök. Aznap 16:00 - 22:00 között bármikor érkezhettek és ezen az áron biztosítjuk a teljes kóstolósort, amíg a készlet tart. A kóstoló során bemutatjuk Nektek ezt az 5 különleges butikborászatot és talán az utolsó palackokat az adott évjáratokból.  Mit tartalmaz az ár: Minden tételből kóstolómennyiség 0,6 dl Március 6-án a borok szerelmesei egy igazán különleges esemény részesei lehetnek. Ezen a napon öt elismert magyar butikborászat mutatja be a kínálatát, és a résztvevőknek lehetőségük nyílik megkóstolni olyan ritka borokat, melyek közül néhány az utolsó palackokig is elérhető lesz. Hol és mikor? 2024.03.06 16:00 - 22:00 Kóstolom WineBar Buda, 1024 Budapest, Káplár utca 19. Jegyek az eseményre: https://kostolomborkereskedes.hu/esemenyek/221/random-trip-vol-i-kulonleges-borsor-marcius-6-an Borok, Amelyek Mesélnek A kóstoló nem csupán egy esemény, hanem egy utazás a magyar borászat mélyére, ahol minden palack egy-egy történetet rejt. A Lenkey Pincészet Kishegy Furmint 2006-os évjárata például egy olyan élményt nyújt, amely a tokaji borvidék különleges mikroklímáját és a furmint szőlőfajta komplexitását hozza el a poharakba. A Spiegelberg Hárslevelű 2020 és a S.A.P. Hárslevelű 2019 kóstolása során megtapasztalhatjuk a hárslevelű varázslatos évjáratok közötti különbségét a somlói borvédéken belül. A Luka Pincészet Zweigelt 2021-es borával pedig megismerhetjük a Zweigelt új aracát. Végül, de nem utolsósorban a Pinot Noir királyi eleganciáját kóstolhatjuk meg az Attila Pince 2015-ös évjárattól, amely már most legendásnak számít a magyar pinot noir-ok között. A Kóstoló Eseménye A kóstolóra való belépéshez elegendő a jegy megvásárlása és jelezni, hogy mikor szeretnél csatlakozni hozzánk. Az esemény során, 16:00 és 22:00 között bármikor érkezhetsz, és az általad választott időpontban garantáljuk a teljes kóstolósort, amíg a készletünk engedi. A borsor azonban nem csak a borokról szól, hanem azokról a borászokról is, akik szívüket-lelküket beleadva alakítják a természet adta lehetőségeket valódi remekművekké. A kóstoló során lehetőség nyílik közvetlenül is beszélgetni a a szakértőinkkel. A Kiválasztott Borok Jelentősége A kóstoló során bemutatott borok kiválasztása nem véletlen. A borászatok gondosan összeválogatták azokat az évjáratokat, amelyek leginkább képviselik filozófiájukat és terroir-jukat. A Lenkey Pincészet például a hosszan érlelhető furmintok mestere, és a Kishegy Furmint 2006-os évjárata már most is a múlt nagyságát idézi. A Spiegelberg és S.A.P. Hárslevelűi esetében két különböző filozófiát és terroirt ismerhetünk meg, melyek mégis ugyanazt a szőlőfajtát használják fel. Ez a különbség teszi őket igazán különlegessé a borok világában. A Luka Pincészet Zweigeltje és az Attila Pince Pinot Noirja pedig azt bizonyítja, hogy a nemzetközi szőlőfajták is képesek magyar terroiron kiválóan megérvényesülni. Korlátozott Palackszám Fontos kiemelni, hogy a kóstoló során felszolgált borok korlátozott mennyiségben állnak rendelkezésre. Ezért ha valóban szeretnél részt venni ezen a különleges ízutazáson, javasoljuk, hogy mielőbb szerezd be a jegyedet és jelezd, mikor érkezel.Így biztos lehetsz benne, hogy nem maradsz le a különlegességekről. A "Utolsó Cseppig: Márciusi Kivételes Borválogatás Kóstolója" nem csupán egy boros esemény, hanem egy emlékezetes élmény, ahol a résztvevők megismerkedhetnek a magyar borászatok rejtett kincseivel.  Ne feledd, a helyek korlátoltak, ezért ne halogasd a jegyvásárlást! Várunk szeretettel, hogy együtt fedezhessük fel az 5 különleges butikborászat rejtett kincseit. Légy részese ennek az egyedülálló borászati kalandnak! Lenkey Pincészet Kishegy Furmint 2006 Spiegelberg Hárslevelű 2020 S.A.P. Hárslevelű 2019 Luka Pincészet Zweigelt 2021 Attila Pince Pinot Noir 2015
Tovább olvasom →
Kiemelt

Random Trip vol. I. - Különleges borsor Március 6-án.

2024. március

6

  • 16:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

Borgladiátorok a pincében I Pázmánd I Bálint Borárium I November 25. 19:00

Helyszín: 2476 Pázmánd, Szőlőhegy 1026/1 Hrsz Időpont: 2023.11.25. I Szombat I 19:00 A két játékos: A kihívott fél: Rákóczi „csakegykorty” Feri A kihívó: Bálint „gasztrokult” Gyuri — 5 – 5 bort hoz mindkét versenyző, melyek párban vannak felszolgálva a közönség számára. A játékosok döntik el minden borpár végén, hogy mely bor tetszett jobban és szavaznak a mobiltelefonjuk segítségével. Minden borpár után kihírdetjük a nyertest és felfedjük a borokat, majd mindegyik bor után mesélnek a játékosot a választásukról. Early bird jegyek 2023.11.04-ig érhetőek le ezen a linken ITT. A jegyár tartalmazza: Borpárbaj játékon való részvétel 10 bor kóstolósa Borkorcsolya  a borok mellé Lássuk a történetet, a BORPÁRBAJ következő összecsapása kapcsán: Egyszer, a napfényes Borvárosban, ahol a finom borok és mulatság szelték át az étert, két elszánt étteremtulajdonos, gasztrohős, „Csakegykorty Feri” és „Gasztrokult Gyuri”, úgy döntöttek, hogy összecsapnak, és a borarénák világában közismert BORPÁRBAJ játékkal összemérik galaktikus erejüket. Egy szikrázó kis borvidék szőlős lankáin varázslatos helyszín várja az eseményt, ahol tíz kiváló bor és számtalan történet készül arra, hogy lenyűgözze a közönséget, akik kezében lesz a DÖNTÉS. A városnak ez lesz az első ilyen, még sosem látott BORPÁRBAJA. A kék sarokban „Csakegykorty Feri” a nevetés és míves beszéd, a szóforgatás nagymestere készül egy ötös borfogattal. Mintha a borszüret és a tréfák különleges elegyét préselte volna palackokba, minden korty után végtelen kacagás tör ki a vendégekből, varázslattal tölti meg a poharakat. „Csakegykorty Feri“ a bort nem issza, csak egy kortyot kóstol, és végtelen történet kerekedik belőle minden alkalommal. Még a mikrofon is egész jól áll a kezében, lássuk, a palackokkal ezúttal mit kezd. A piros sarokban a „Hegy Janija” vagyis „ Gasztrokult Gyuri“, igazi gasztronómiai „borshow“-val készült. A borok mellett különleges kulináris élményekkel próbálja meg elcsavarni a vendégek gondolatait. Gyuri tündöklő szemekkel, igazi vendéglátósként, végtelen energiával mesél a különleges választásairól, mintha minden bor mögött egy személyes történet és örök mese bújna meg. Hogy ki lesz az üveghegyen túl Pázmánd szőlősorain megbúvó „gasztrovár“ hőse és a BORPÁRBAJ győztese, az kiderül November 25-én A BÁLINT BORÁRIUMBAN. Aki lemarad, az örök életében bánni fogja, aki pedig jelen lesz, egy olyan élménnyel gazdagodik, amit még sokáig fog emlegetni országhatáron túl is a borissza népesség. JEGYEK AZ ESEMÉNYRE IDE KATTINTVA ÉRHETŐEK EL
Tovább olvasom →

Borgladiátorok a pincében I Pázmánd I Bálint Borárium I November 25. 19:00

2023. november

25

  • 19:00 - 22:00
  • 2476 Pázmánd , Szőlőhegy 1026/1 Hrsz,
Szervező:
🤍 Kóstolom WineBarBuda

11/22 Kékajtó Borászat és Szőlőbirtok, Dél-Balaton I Borász a házban I November 22. 19:00

Helyszín: Kóstolom Borbár, 1024 Budapest, Káplár utca 19. Időpont: 2023.11.22. szerda – 19:00 Téma: Kékajtó Borászat és Szőlőbirtok- Dél-Balaton Jegyek - https://kostolomborkereskedes.hu/esemenyek/184/kekajto-del-balaton-i-borasz-a-hazban-i-november-22-19-00 Előadó: Németh Miklós (tulajdonos, borász) A Borvidék és a Terroir: A Kékajtó Borászat egy kis ékszerdoboz a Dél-Balaton régióban, ahol a tópart és a dél-balatoni dombok termőhelyi adottsága egyesül, teremtve ezzel igazán egyedi borokat. A „terroir” vagy ahogy tanult kollégák mondják: Termőhely, nem egyszerűen csak a klímáról és a talajról szól, az ember ennek fontos, elengedhetetlen alkotóeleme, aki a szőlőt megműveli és borrá segíti.   Szőlőfajták és Borok: Német Miklós „borfilozófiája” a természetesség és az egyedi megismételhetetlen borokra, való törekvés. A borászat hangsúlyt fektet a fenntartható borászati gyakorlatokra és a természettel való egyensúlyra. A Borászok Mesterei A Kékajtó tulajdonosa, traktorosa, borásza és értékesítője egy személyben Németh Miklós, aki elkötelezett a dél-balatoni borászati hagyományok ápolásában és a modern borkészítési technikák alkalmazásában. A borászatban minden egyes palack mögött Miki áll, aki a terroir és a szőlő kifejező erejében hisz. Kóstoló Élmény: Látogass el a Kékajtó Borászat kóstolójára, ahol megismerkedhetsz egy karakteres személyiséggel és az általa készített kiváló borok világával. Részvétel és Jegyek: A Kékajtó Borászat kóstolói elég népszerűek minden évben, így érdemes előre jegyet vásárolni.  Várunk Titeket szeretettel a Kékajtó kóstolón a Kóstolom Borbárban, ahol a dél-balatoni termőhely a borokban kel életre és szól hozzánk, ha kellően figyelünk. No meg Miki is majd segít, hogy megértsük a palackba zárt üzenetet. Borsor: Gyerekjáték Olaszrizling 2020 Chardonnay 2021 Fasut 2019 Társasjáték 2020 Narancsbor Kistücsök Cabernet Sauvignon (Kizárólag a Kistücsök Étteremben és a Kóstolón) Zweigelt Meglepetés #KékajtóBorászat #DélBalaton #Borkóstoló
Tovább olvasom →
Kiemelt

11/22 Kékajtó Borászat és Szőlőbirtok, Dél-Balaton I Borász a házban I November 22. 19:00

2023. november

22

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

11/15 BORPÁRBAJ I „Igenis van hazai borsajtó” belharc I 2023 November 16. I 19:00

Ezúttal a hazai borsajtó két ikonikus személyisége méri össze tudását a Kóstolom Winebar Buda arénában. A két játékos a borok világában jártas, ilyen jellegű összecsapáson még közösen nem vettek részt, de megszámlálhatatlan sok borászt és bort ismernek, szóval nagyon izgalmas lesz a következő összecsapás. Nézzük a hazai borsajtó jeles képviselői mit gondolnak a hazai borokról és borászatokról? Milyen tételeket választ egy újságíró, aki árgus szemekkel figyeli a fogyasztók kattintásait és pontosan tudja mikor izzik az internet és mire kíváncsiak a borkedvelők. Saját kedvenceiket hozzák vajon a párbajra, vagy a fogyasztók nyelvét ismerve, inkább közkedvelt tételekkel jönnek? Nagyon kíváncsiak vagyunk, milyen lesz a következő a párbaj a hazai „szaksajtó” szemüvegén keresztül. A két játékos a Vince Magazin csapatát erősíti:  Vancsik – Madam Vince – Ivett (VINCE magazin, főszerkesztő) Geri – Gasztrorégész – Ádám  (VINCE online, felelős szerkesztő)  - JEGYEK IDE KATTINTVA ÉRHETŐEK EL -  Időpont: 2023.11.16. 19:00 Helyszín: Kóstolom Winebar Buda I Budapest II. Káplár utca 19. Mit kell tudni Ivettről?A bölcsészettudományi karról a public relations világába kerültem, majd a pénzügyi szférában dolgoztam bankok és biztosítótársaságok marketing- és kommunikációs felelőseként, közel két évtizeden át. Életem első 25 évében gyakorlatilag a sör habján kívül nem kerültem kapcsolatba az alkoholos italokkal; munkahelyi barátaimmal kezdtünk el borkóstolókra,  borismereti tanfolyamokra járni, innen pedig nem volt megállás: hobbiból hivatásommá vált a borkóstolás, és egy olyan világ nyílt ki előttem, amely minden nap új felfedezni valót kínál. Ádámmal a remek munkakapcsolaton és a boron túli témákban is könnyen megtaláltuk közös pontokat, többek között a társasjátékok világában – én csak önfeledt „júzer” vagyok, de ő saját fejlesztésű társasjátékkal is büszkélkedhet! Mit kell tudni Ádámról? A bor nekem sokáig csak hobbi volt, miközben hivatásszerűen újságírással foglalkoztam. A két út 2017-ben keresztezte egymást, akkor kerültem a Borászportál/Vinoporthoz, ahol Vancsik Ivett volt a főszerkesztő. Munkatársak lettünk, ma már barátok vagyunk, még közös bort is készítettünk 2020-ban, miután én elvégeztem a budafoki borásziskolát. 2021-ben követtem Ivettet a Vincéhez. Szabadidőmben Gasztrorégész néven gasztrotörténeti blogot vezetek és társasjátékot tervezek.Borpárbaj Story & Szabályok „Az ötlet – részben onnan jött, hogy köpőversenyt nem szervezhettünk a borbárba- részben pedig onnan, hogy szeretem a bor szubjektivitását kiemelni és szeretek játszani. Nem szeretem viszont amikor egy borszakértő kategorikusan kijelenti, hogy ez a bor jó a másik meg nem. Minden bor lehet finom, csak kell hozzá a megfelelő pillanat. Demisztifikálásnak hívom, amikor a bor körüli misztikumok és előítéletetek gyakorlati úton megcáfolódnak. Ez történik egy ilyen borpárbajon is, ahol nem mindig a szakma álltal jobbnak tartott vagy kétszer olyan drága bor nyer.” A borpárbaj célja a különböző sítlusú szakértők, borászok szemüvegén keresztül minél több borstílust és bor történetét megismerni és átadni a borkedvelő közönségnek. Továbbá, népszerűsíteni a hazai borkultúrát és játékos keretek között egy páratlan borkóstolóélménnyel gazdagítani a vendégeinket. Borpárbaj Story & Szabályok „Az ötlet – részben onnan jött, hogy köpőversenyt nem szervezhettünk a borbárba- részben pedig onnan, hogy szeretem a bor szubjektivitását kiemelni és szeretek játszani. Nem szeretem viszont amikor egy borszakértő kategorikusan kijelenti, hogy ez a bor jó a másik meg nem. Minden bor lehet finom, csak kell hozzá a megfelelő pillanat. Demisztifikálásnak hívom, amikor a bor körüli misztikumok és előítéletetek gyakorlati úton megcáfolódnak. Ez történik egy ilyen borpárbajon is, ahol nem mindig a szakma álltal jobbnak tartott vagy kétszer olyan drága bor nyer.” A borpárbaj célja a különböző sítlusú szakértők, borászok szemüvegén keresztül minél több borstílust és bor történetét megismerni és átadni a borkedvelő közönségnek. Továbbá, népszerűsíteni a hazai borkultúrát és játékos keretek között egy páratlan borkóstolóélménnyel gazdagítani a vendégeinket. A játék menete a következő: Szabályok 5-5 bort hoz a két párbajozó. A borokat 5 kategóriában Hétköznapi Fehér: nagykereskedelmi nettó beszerzési ár maximum: 1800,- Ft/0,75 literkiskereskedelmi polcár maximum: 3600,- Ft/0,75 liter Nagy Fehér: nagykereskedelmi nettó beszerzési ár maximum: 4500,- Ft/0,75 literKiskereskedelmi polcár maximum: 9000,- Ft/0,75 liter Hétköznapi Vörös: nagykereskedelmi nettó beszerzési ár maximum: 1800 ,- Ft/0,75 literKiskereskedelmi polcár maximum: 3600,- Ft/0,75 liter Nagy Vörös: nagykereskedelmi nettó beszerzési ár maximum: 4500,- Ft/0,75 literkiskereskedelmi polcár maximum: 9000,- Ft/0,75 liter Jolly [bármit hozhatnak] : nagykereskedelmi nettó beszerzési ár maximum: 7000 Ft/0,75 l kiskereskedelmi polcár maximum: 14.000,- Ft/0,75 liter Meghatározott maximális beszerzési árral. A két versenyző nem ismeri egymás borait. A kóstolón résztvevő vendégek vakon kapnak az adott kategórián belül két bort, majd telefonon névtelenül szavaznak egy online felületen, hogy „A” vagy „B” bor ízlett neki jobban. A kategória végeredménye miután mindenki szavazott megjelenik a képernyőn. Kóstolás és szavazás után: Felfedjük a borokat, a vesztes párbajozó mondhatja el először a védőbeszédet, ami szólhat arról, hogy szerinte miért vesztett és kísérletet tehet, hogy elmondja mi volt az ellenfelének a bora. Végül felfedi és ismerteti a borát. Majd a győztes teszi ugyanezt, aki akár azt is elismerheti, hogy ő az ellenfele borára voksolt volna, ha részt vett volna a szavazásban. A kategóriák győztesei pontot kapnak: Hétköznapi Fehér: 1 pont Nagy Fehér: 2 pont Hétköznapi Vörös: 1 pont Nagy Vörös: 2 pont Jolly [bármit hozhatnak]): 2 pont Összesen 8 pont gyűjthető, akinek több lesz az nyer. Döntetlen esetén az összszavazat számít, tehát ilyenkor számít, hogy ki mennyivel nyerte az adott kategóriákat.
Tovább olvasom →

11/15 BORPÁRBAJ I „Igenis van hazai borsajtó” belharc I 2023 November 16. I 19:00

2023. november

16

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19,
Szervező:
🤍 Steigler Pince

HegiQ X Steigler - Márton napi borvacsora

Kényeztesse magát a Hotel HegiQ és a Steigler pince Márton napi vacsoraestjével.Séfünk, Pilsits Zsolt, öt fogásos kóstolómenüjét a Steigler pince organikus boraival varázsoljuk felejthetetlenné. A limitált létszámra való tekintettel, a részvétel asztalfoglaláshoz kötött! A borvacsora: Fogadófalat - Libamáj mousse, alma, bazsalikom Pét-Nat – Rozé, Pinot Noir - 2022 Előétel - Liba rilette, zsidótojás, málna Prémium Furmint BIO 2022 Leves - Pho leves libából, üvegtészta Kaméleon Rozé Cuvée 2022 Főétel - Libamell, csicsóka, cékla, gomba Prémium Kékfrankos BIO 2020 Desszert - Gesztenye, étcsokoládé, meggy Prémium Cabernet Franc 2020 A menü ára borpárosítással 16.500 Ft A számla végösszegéhez 10% szervízdíjat számolunk fel. Foglaljon most és merüljön el a kulináris élvezetekben aHotel HegiQ-val! Asztalfoglalás:Telefonon +36 99 540 240Emailen reserve@hotelhegiq.hu
Tovább olvasom →

HegiQ X Steigler - Márton napi borvacsora

2023. november

11

  • 18:30 - 22:00
  • 9437 Hegykő , Fürdő utca 9.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

Maláta Klub a Kóstolomban I Körutazás a Whisk(e)y-k világában

Körutazás a Whisk(e)y-k világában Időpont: 2023.10.25. I Szerda I 19:00 Helyszín: Kóstolom Borbár, Budapest, Káplár utca 19. Kóstoló témája, amiről Fruzsi feltétlenül mesélni fog többek között: Ki készítette először, hogy alakult ki különböző nemzetek whisky kultúrája? Hogyan nevezzük pontosan, illetve milyen alapanyagból készülhet? Egyáltalán miilyen lépések alapján kóstoljunk helyesen? Mit válasszunk? Single malt? Blended? Single Cask? Mely történelmi állomások és technológiai újításokon ment végig ez az ágazat? …és még számos kérdés juthat eszünk be, ha whiskyről van szó. Utazást teszünk különböző whisky régiókban és megválaszoljuk a fenti kérdéseket Kóstoló sor: Hinch Small Batch Bourbon Cask -ÍR Nikka Coffey Grain -JAPÁN Benriach 12 éves (0,7L / 46%)-SKÓT/SPEYSIDE Clynelish 14 éves- SKÓT/HIGHLAND Old Pultney 15 éves -SKÓT/HIGHLAND Kilchoman Machir Bay Cask Strength- SKÓT/ISLAY
Tovább olvasom →
Kiemelt

Maláta Klub a Kóstolomban I Körutazás a Whisk(e)y-k világában

2023. október

25

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
🤍 Kóstolom WineBarBuda

10/18 BORPÁRBAJ I Nemzetek harca I Különkiadás vol. 3.

- MI EZ AZ EGÉSZ? - A két résztvevő – Zsani és Gábor – 5-5 bort hoznak magukkal, amelyeket VAKON, 5 különböző kategóriában prezentálnak majd a nagyérdeműnek.  Ezúttal nemzetek borai fognak találkozni az adott kategóriában. Úgy, mint:- Hétköznapi Fehér- Nagy fehér- Hétköznapi vörös- Nagy vörös- Jolly  JEGYEK https://kostolomborkereskedes.hu/esemenyek/182/nemzetek-harca-i-borparbaj-kulonkiadas-vol-3 A borok bekerülési nagyker nettó ára lett rögzítve a versenyzők részére, ami az jelenti, hogy nagyságrendileg a fogyasztói kiskereskedelmi árak a boroknál a következő kategóriákban, így néznek ki (polci, kiskereskedelmi árak): Alap fehér cc. 5000,- Ft Prémium fehér: cc. 12.000,- Ft Alap vörös: 5000,- Ft Prémium vörös: 12.000,- Ft Jolly 15000,- Ft A közönség összesen 10 válogatott tételt kóstolhat. A kategóriák polci árait maximalizáltuk, hogy egyenlő feltételeket teremtsünk.Játékmester: Pintér Zsolt Az eseményen résztvevők egy telefonos program segítségével anonim módon szavaznak minden egyes kategória után. Tehát 10 bor és 5 szavazás után alakul ki a végeredmény, melyet ti határoztok meg! Emiatt kérünk benneteket, hozzátok el mobiltelefonjaitokat. Izgalmas hangulat, félelmetes borok, 0 taktikázás, arcvesztés és „tüzijáték” várható. - MINDEZT MENNYIÉRT? - 14 900 Ft
Tovább olvasom →

10/18 BORPÁRBAJ I Nemzetek harca I Különkiadás vol. 3.

2023. október

18

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
🤍 Kóstolom WineBarBuda

Top Selection I Közönségkedvenc és házi kedvenc tételek I Okt. 11. 19:00

Hol és mikor?  Kóstolom WineBar Buda 2023.10.11 19:00 - 22:00 Jegyek - ide kattints -  1024 Budapest, Káplár utca 19 +36 30 468 2077 borbar@kostolom.hu Előadó, Pintér Zsanett és Hegyi Gábor Borászatok: Szijjártó Előd, Villa Tolnay, Cseri Pincészet, Chateau Changyu, Günzer Családi Birtok, Yamantiev's, Kilikanoon, Domäne Wachau Az elmúlt években számos kóstolót és rendezvényt tartottunk borászokkal és több mint 3000 féle tétel fordult meg a kezeink között. Akarva, akaratlanul pár bor, borászat mindig ott van a fókuszban a vendégek körében. Kíváncsiak voltunk, mely borászatok és mely borok kerülnek újra és újre elő a borlapon, valamint mely borok iránt érdeklődnek a legtöbben. Összeállítottunk egy objektív listát, ami számunkra is meglepő eredményt hozott. Nagyon szép borok, nagyon vagány történetekkel fűszerezve. A lényeg a hangulat és a sok mosoly, vagy ahogy külföldön is mondani szokták a kedvenc és legjobb tételek egyszerűen "fun" faktorral kell hogy rendelkezzenek. Itt abszolút ez a helyzet, valamint Zsani és Gábor ezt még ki is egészíi történetekkel. Izgalmas este elég nézünk. Rookie of the year - Szijjártó Előd Brut Pezsgő Külföldi kedvencünk - Domäne Wachau GW 2022 Jolly Joker - Cseri Pincészet Barni's Riesling 2022 Népszerű borászat - Villa Tolnay Tenger 2021 Vagány  - Chateau Changyu Cabernet Sauvignon 2021 Kedvenc magnumunk - Günzer Ördögárok Magnum 2016 Rookie of the year vörös - Yamantiev's Ivailovgrad Reserve 2019 Utóbbi hónapok meglepetése - Kilikanoon Killermans Run GSM 2020
Tovább olvasom →

Top Selection I Közönségkedvenc és házi kedvenc tételek I Okt. 11. 19:00

2023. október

11

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

Nivegy-völgyi Bor piknik

Jegyek: 1. MESTERKRZUS 9900 Ft/fő (mesterkurzus borokkal & ebéd)2. PIKNIK JEGY 5000 Ft/fő (a délutáni pikniken a kóstolások, 100 Ft étel kupon)   A piknik jegy tartalma:Az összes kiállító borászat borainak kóstolására feljogosító jegy1000 Ft ételkupon ami beváltható ételekre a helyszínen egész délutánÁra: 5000 Ft Időpont: 2023.10.07. 15.00-18.00Helyszín: Dobosi Birtokközpont   Egész nap programja: 11.00-13.30 Mesterkurzus Szik Mátyás örökös sommelier bajnokkal.Téma: Balaton Borpiramis és a Wachau Kódex párhuzam (9900 Ft/fő)14.00-18.00 Borpiknik 10 borászattal (5000 Ft/fő)18.00-20.00 folytatódik a piknik egy Nivegy-völgyi borlappal (nem belépőjegyes)   Vendégborászok KisspinceHolló PinceDombi PinceMartinus borház Szabó és Fia BorpinceDobosi BorbirtokTánczos pinceLídia borházTagyon BirtokVégh testvérekDomäne Wachau -Ausztria   Vendég éttermek - Food Truck Creative Kitchen Truck - Street foodEgy Csipet Nádas - nápolyi pizzák  
Tovább olvasom →
Kiemelt

Nivegy-völgyi Bor piknik

2023. október

7

  • 11:00 - 20:00
  • 8272 Szentantalfalva , Rizling utca 5.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

VinAgora & Kóstolom Interaktív Bortér I Kóstolom Winebar Buda

 12 borászat helyszíni előadása és pop-up kóstolója, esténként zenei program DJ-vel, több mint 70 féle bor, és mindig jó hangulat a Kóstolom Csapatnál.    A Budapest Borfesztiválon a Csikós udvaron 65-66-os standon találjátok meg a Kóstolom Winebar Buda csapatát. A standunk mellett egy interaktív pop-up kóstolókkal felfűzött ingyenesen látogatható programsorozattal készülünk a VinAgora & Kóstolom Interaktív Bortéren. Borászatokkal és előadásaikkal várjuk minden nap 16:00 – 19:00 óra között a borkultúrára szomjas közönséget. Ezután minden nap 19:00 órától DJ fogja pörgetni a lemezeket, és zárásig kínáljuk a koncentrált napfényt a poharakba.     Standon megtalálható borászatok    Bakos Pincészet | Bubbly shop I Cseri Pincészet I Domäne Wachau | Fischer Birtok - Szent György-hegy és Burgenland| Holdvölgy Birtok | Kékajtó Borászat és Szőlőbirtok | Kóstolom WineBar Buda | Kreinbacher Birtok I Pajzos Tokaj Borászat | Skrabski Pince | Steigler Pincészet | ST. DONAT Ökológiai Birtok és Borászat| Szijjártó Előd Borászat I TR művek I Villa Tolnay     NYEREMÉNYJÁTÉK    Standunknál, vagy akár otthonról se felejtsek el játszani velünk, amivel különböző értékű kedvezményeket kaphattok a kóstolom webáruházban. Sőt a napi sorsolásunkon is részt vehettek, ahol minden este egy borcsomagot sorsolunk ki!  JÁTSSZ VELÜNK!    https://winegroup.aborfesztival.hu/kostolom/nyeremenyjatek    Pop - up kóstolók*  * A kóstolóra nem szükséges előzetes regisztráció, érkezési sorrendben, korlátozott létszámban tudtok rajta részt venni.    2023.09.07. Csütörtök    16:00 – 16:30  Három talaj, három Olaszrizling  DONAT Ökológiai Birtok és Borászat Előadó: Osváth István  Borok:  Szent Donát 2019  Slikker 2019  Kopaszhegy 2019    17:00 – 17:30  Minimális beavatkozással készült borok - közel a természethez  Kékajtó Borászat és Szőlőbirtok  Előadó: Németh Miklós  Borok:  „Gyerekjáték” Kőröshegyi Olaszrizling 2020  „Színjáték” Kőröshegyi Olaszrizling Narancsbor 2020  „Társasjáték” Kőröshegyi Merlot 2020    18:00 –18:30  Prosecco-felfedezések a Bubbly & Kóstolom iránytűje szerint  Bubbly Shop  Előadók: Csütörtöki Tamás, Dudás Alexander és Pintér Zsolt  Borok:  Carpené Malvolti – Extra brut 2021  COL SANDAGO - Wildba. Brut Magnum  Le Bertole - Brut Magnum 2021    09. 08. Péntek   16:00: 16:30  Északi part - spontán!  Skrabski Pince  Előadó: Sümegi Gábor  Borok:  Irsai Olivér Gyöngyöző 2022  Öreg Tőkék Olaszrizlingje 2021  Vércse 2021    17:00: 17:30  Tokaj Hype - Aranyérmes pezsgőkóstoló a Pajzos Tokajjal  Pajzos Tokaj Borászat  Előadó: Espák Pál  Pezsgő:  La Bulle 2020    18:00: 18:30  Furmint Sopronból  Steigler Pincészet  Előadó: Varga Tamás  Borok:  Prémium BIO Furmint 2022  Prémium BIO Kékfrankos 2020    2023.09.09. Szombat    16:00 – 16:30  A Duna mentén - Rizlingek presztízs dűlőkből  Domäne Wachau  Előadó: Cseri Auguszta  Borok:  Riesling Federspiel Trenning 2022  Riesling Federspiel Steinriegl 2022  Riesling Smaragd Loibenberg 2022    17:00 – 17:30  Rizling, ahogy mi látjuk…  Cseri pincészet  Előadó: Cseri Barnabás  Borok:  II. Secundus Barni's Riesling 2022  IV. Quartus Rajnai rizling 2021  VIII. Octavus Rajnai rizling 2S 2019    18:00 – 18:30  TR Borászat Tokaj - 10 évünk három borban  TR Művek Tállya Tokaj  Előadók: Kada Anikó és Uliczki Dénes  Borok:  TR Palota Furmint 2013  TR Dry 2018  TR Dry 2019    2023.09.10. Vasárnap    16:00 – 16:30  Így néz ki a rajnai a Velencei tónál | Etyek-Budai borvidék  Bakos Pincészet  Előadó: Bakos László  Borok:  Bakos Art Rajnai Rizling 2021  Bakos Wood Rajnai Rizling 2021    17:00 – 17:30  Grüner Veltliner és Rajnai párhuzam | Mi indítja be az exportpiacot igazán?  Kóstolom WineBar Buda  Előadók: Pintér Zsolt és Hegyi Gábor  Borok:  Teamwork I Teamwork-01 Rajnai Rizling feat. Miklós Csabi  Domane Wachau I Federspiel Grüner Veltliner 2022  Domane Wachau I Federspiel Terassen Riesling 2022    18:00 – 18:30  Mindent az Etyeki Pezsgőkről és eredetvédelemről  Szijjártó Előd  Előadó: Szijjártó Előd  Borok:  Brut Pezsgő 2020  Sauvignon Blanc prémium 2021  Sauvignon Blanc 2022  Pinot noir Magnum 2021     Zenei előadók DJ-k    Zene nélkül mi is félkarú óriásnak érezzük magunkat. A Borbárban is nagyon odafigyelünk a zenei kínálatra, és ezt a hangulatot itt is szeretnénk átadni Nektek. Borbárunk 5 éves születésnapja alkalmából minden este élő zenével készülünk. Minden DJ kötődik a borhoz, sőt van, aki kifejezetten borászattól érkezik. Különleges élmény lesz velük együtt, nem csak a boraikkal, hanem zenével is megtölteni a Csikós udvart.    2023.09.07 csütörtök  19:00-24:00  Illés Tamás  Bubbly party    2023.09.08 péntek  19:00-1:00  Sövény Bence  Skrabski party    2023.09.09 szombat  19:00-1:00  BMark (Márkus Balázs) – WineGroup fiatal zenei hangja  WineGroup party    2023.09.10 vasárnap  19:00-22:00  Bmark (Márkus Balázs) – WineGroup fiatal zenei hangja  WineGroup party    Kóstolom Winebar Buda    Az elmúlt öt évben több mint 5000 féle bort kóstoltunk végig, több mint 100 borászat fordult meg nálunk borkóstolókon és több mint 3000 vendég járt kóstolóinkon, eseményeinken. Nekünk a legfontosabb ezek után is, hogy a Ti igényeitek alapján a legjobb borokat válogassuk, és olyan hangulatot varázsoljunk a borbárba, hogy bármikor szívesen nálunk töltsetek pár órát, vagy akár egy egész estét barátokkal, párotokkal, kollégákkal Buda szívében a Milleráris Park mellett, a Kóstolomban.  Borkínálatunkat alapvetően a hazai top borászatok szortimentjéből válogatjuk, azon termelőktől, akikkel jól tudunk és szeretünk is együtt dolgozni. Fontos számunkra a fenntarthatóság és a természetes borkészítés, de a legfontosabb, hogy a borok finomak legyenek. A kínálatunk 70%-a kimagasló hazai termelők különleges tételeiből áll, de ezen felül a világ különböző pontjairól, több mint 17 országból tartunk különlegességeket és érdekességeket a borfanatikus, borkedvelő közönség számára.  Kiemelten fontos számunkra, hogy érdekes programokat és boros eseményeket szervezzünk hétről hétre Nektek. Különböző tematikák mentén (borászok, borvidékek, országok) alakítjuk az eseményeinket, és mindig van egy kis csavar, hogy eltérjünk a konvencionális kóstolóktól, és minél több játékosságot csempésszünk az eseményeinkbe. A borpárbaj az egyik legizgalmasabb kóstolónk, de havi rendszerességgel van borklubunk, vannak tematikus borestjeink, és szeptembertől beindul egy rég dédelgetett álmunk, a malátaklub.  Asztalfoglalás: https://kostolomborbar.hu/asztalfoglalas/
Tovább olvasom →
Kiemelt

VinAgora & Kóstolom Interaktív Bortér I Kóstolom Winebar Buda

2023. szeptember

7-10

  • 12:00 - 22:00
  • 1014 Budapest , I. kerület,

Iratkozz fel a hírlevelünkre

Ez az alkalmazás sütiket (cookie-kat) használ a jobb felhasználói élmény érdekében. Kérjük fogadja el beállításokat.
Adatvédelmi tájékoztató